Les choux fleurs sont des légumes fabuleux, qui possèdent de nombreuses qualités nutritionnelles, en plus simple à cuisiner.
Voici les différentes astuces.
Sommaire
– Remplissez une casserole d’eau et portez à ébullition.
– Ajoutez les morceaux du choux-fleurs dans la casserole.
– Laissez cuire pendant un quart d’heure.
– Préchauffez le four à 180°c.
– Disposez les morceaux du choux sur un plateau couverte du papier cuisson.
– Ajoutez un filet d’huile d’olive.
– Enfournez pour une demi-heure.
– Remplissez votre cuit-vapeur d’eau.
– Portez-le à ébullition.
– Déposez les morceaux du choux dans le panier du cuit-vapeur.
– Enclenchez le chrono pour 20 min.
– Déposez les fleurettes dans un panier vapeur au fond de la cocotte.
– Ajoutez de l’eau de fermez la cocotte.
– Laissez cuire pendant 15 min.
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